おはようございまーーーーーす
昨日のブログはこちらから↓
買ってよかった！日本未発売！ZARA×Jo Maloneのハンドジェルがプチプラなのに最高！
ここ、私が崇拝するグルメインスタグラマーさんがこぞってべた褒めしててずっと行きたかったのです
私も御多分に洩れずｗ気に入りすぎて、ちゃんとあげようと思ってたら、あげるの遅くなってしまったぁ〜〜〜。この記事でチラ見せしてたお店です。
お店の外観はワインショップ！！でしかないんだけども！！
この魅惑のワインエリアを抜けると〜〜〜〜〜〜
じゃーーーーーーーーーーーーーーん。
レストランの入り口があるのです。しかもとってもプライベートな穴場感！
こういう店好き〜〜〜。タイプタイプ〜
ワインショップ内にもテーブル席があって食事されている方がいたんだけど、個人的にはこちらのドアを抜けた完全なレストランエリアの方が、落ち着くしおすすめです！！
シェフはケネディータウン「bistro du vin」のシェフだった方だそう！！
bistro du vinといえば、香港在住長めの方はみんな１度はお世話になったことがあるであろう、コスパ最高の絶品ビストロ！今となっては、美味しいお店が増えたけどそれこそ10年前は、感動の嵐でｗ 当時本っ当にお世話になったお店！！
これ、期待高まっちゃうでしょ〜〜〜？？
メニューはこんな感じ↓
ウェブで見る限りメニューはまだ変わってないと思うんだけど、かれこれ3週間ほど前に訪問したので、もし変わってたらごめんなさい
でも変わってたとしても絶対に美味しいと思うし、またメニュー変わったら行きたい〜〜〜！！
セットメニューが断然お得とのことで、セットメニューにしたんだけどさ、
4 Courses - 480 (1 Cold Starter/ 1 Hot Starter/ 1 Main/ 1 Dessert)
って〜〜ちょっと目を見張るコスパよこれ！ありえない〜ありがたやますぎる〜〜〜
さて、この日いただいたのは〜〜〜
Cold Angel Hair, Grilled Obsiblue Prawn, Kombu
インスタで見た時から決めてました〜な冷製エンジェルヘアーパスタ！！
グリルされた海老がものすごい香ばしくて食欲かき立てすぎる！！昆布の風味と海老の旨味がめっちゃあう！そして冷たいエンジェルヘアーってのが最高にいいっ！想像以上に引き立て合ってる〜〜〜
そんでもって、海老は味噌もた〜っぷりでおいしかった〜〜〜。
さっぱりと旨味の絶妙なバランスよ！！おかわりプリーズーーー！！
ちなみに夜は、これにキャビアとトリュフがのったスペシャルバージョンなんだよ〜！！ひゃーーーーー食べたいぃいいいいいい
Scallop Rouelle, Maine Lobster, Crustacean Sauce
こちらも人気メニュー！！
ホタテのすり身のお団子の中にロブスターが入っているという〜〜〜
大変上品でいいお味だった〜〜〜。飲み込むのもったいない系のやつね〜〜〜。
Grilled Wagyu Bavette M9+ from Mayura Station, Fries, Bearnaise
メインはチョコレートを食べて育った！オーストラリア産マユラステーションのステーキ〜〜〜
こちら、ステーキだけで登場するかと思いきや、なんと！ポテトもついてきて〜
めちゃめちゃ嬉しかったポテト大好きシスターズ（笑）
今メニュー見たら書いてあったみたいなんだけどｗ オーダーするときちゃんと見てなかったから、「え〜〜〜〜〜？ポテトついてくるの〜〜〜？」って棚ぼたポテトに小躍りしたよね〜〜〜〜〜。
お肉は香り豊かで柔らかくて美味！焼き加減も完璧です〜！！
味が濃厚でしっかりしてるから、ソースにつけなくても美味しかった！！
Fresh Baked Madeleines, Chocolate Mousse
Selection of Farm Cheeses from Antoine Zaruba, The Cheese House
そして、デザートはスイーツを1つ、チーズを1つにして二人でシェアしたんだけどこれが大正解〜〜〜！みんな真似していいよっていうか、これにして欲しいってぐらい超おすすめｗ
もう、このチーズが〜〜〜！！美味しくて泡がすすむすすむぅだった〜！！（笑）
はてはて、この日のお会計は1人810ドルなーりー。
ビール飲んで、リーズナブルなプロセッコをボトルでいただいて、４コースでこれはかなり満足度高いかと〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
って昼間から飲み散らかしていることを大々的に知らしめてしまった。
はじゅかしい！！って今更かい！！って感じだけどぉ〜〜〜はじゅかしいですぅうううううううう
伺ったときは、ランチ営業しかしていなかったのだけど、ディナー営業も再開したので、今度はディナーで再訪したいな〜！！
ちなみにワインショップ内のワインはレストランでコーケージフィーなしで持ち込むことができるそうです。（なんという太っ腹！！）ワイン好きな方には嬉しいよね〜〜〜！！
お店の雰囲気も、カジュアル過ぎず、かといってファンシー過ぎでもない。
肩肘張らずに行けるお店なのに、お料理も美味しいやら、サービスも素晴らしいやら、居心地も最高に良いやらで、マイナスなポイントが見つからないっ！！（笑）
ワインリストも、ものすご〜くリーズナブルなものからあるので、女子会でも気軽に行けるのも嬉しい！！わかってらっしゃる！ってお店だったわ〜〜〜
また絶対にリピするし次回はシグネチャーのチキンが食べたい〜〜〜！！
おすすめでーーーーーーす
みなさま、よい日曜日を〜〜〜
Bâtard
西環西營盤干諾道西165-166號偉景閣地下E1-E2號舖A部份
Tel：(852) 2318 1802
ランチのコスパが最高なのですが、ランチは現在、金〜日曜日の12時から2時の限定。人気店なので、早めの予約がベターです！
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