昔、質屋として使われていた築130年の歴史ある建物を
スタイリッシュにリノベーションしたブリティッシュレストランPAWN。
香港に来たばかりの時は、今ほどおしゃれなレストランがたくさんなかったから、
それはそれは、ヒップなスポットとして超人気だったよね〜。懐かしやぁ〜。
月日が流れ〜、レストランも増えすぎちゃって〜、
テラスからのトラムビューという立地は最高だけど、
ちょっと人気が低迷していたようなのですが〜〜〜〜〜。
シェフもメニューも変わって、最近のPAWNかなりいい！っていう評判を聞いて、
数年ぶりに行ってまいりました〜〜〜〜〜！！！
2014年に1度リノベーションしてるから、店内もとってもきれい〜。
この日はソファーのコーナー席に通していただきました〜。
うはーい！大変まったりでき〜る〜〜〜〜〜！！！
メニューはこんな感じ。
Ricotta $140
リコッタチーズとヘリテージトマト！！
太陽の光をいっぱい浴びました感がすごい〜とにかく濃厚〜っ！！
旨味が濃く、甘さと酸味とのバランスも絶妙で〜っ！
もったりふっくら爽やかな甘みとコクのリコッタチーズとの相性も抜群〜〜〜〜！！
Pork $228 Chips $65
ほろほろ口でほどける頰肉とバラの2つの部位を楽しめるポークは、ハニーマスタードソースで〜。アイルランドの伝統的な料理、じゃがいもとケールのコルカノン添え。
文句なしに美味〜〜〜〜〜〜
かなりボリュームたっぷり！これで228ドルは安い！！
Cod $258
鱈は皮目は香ばしくカリカリ中はふっくらふかふか〜。
大麦とスペルト小麦、すりおろしたカリフラワーに芳醇なチーズとトリュフの香り。
麦だけで食べると少し酸味が立ってたけど、鱈といっしょに食べると美味〜
Pudding $75
そして、見た目大変「角煮」と「からし」だけど「スティッキートフィープディング」と「アイス」ですｗ
よくメニュー見ずに「普通のいつものプリン」想像してたらこの子出てきて、
ちょっと悲しかった〜(笑) そうだ、ここブリティッシュレストランだったんだわ〜。
小さいボディーだけど食べ応え十分〜！でも甘党じゃない私にはちと甘すぎたかな
はてはて、この日のお会計は1人＄460なーりー。
あんまりお酒を飲んでいないっていうのもあるけど大が変にリーズナブル〜！！
お料理の値段も前よりちょっとお手頃になった感じ？
バーフロアにもレストランフロアにもテラス席があって、
そこからの眺めが最高に
ザ・香港でたまらないんです！って写真撮り忘れた〜ｗ
そして外観もいつ見ても惚れ惚れするほどかっこいいアイコニックなビューなのにこれまた撮ってないっていう
くぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！バカ私っ
いつからかすっかり足が遠のいていたんだけど、
これからまた利用しようって思ったわ〜。アテンドにも喜ばれそうだな。
また、近々アペリティフったら写真載せま〜〜〜〜す
The Pawn
灣仔莊士敦道62號2樓
2/F, 62 Johnston Road, Wan Chai
Tel：(852) 2866 3444
私的おすすめ度： 7／10
(＃歴史ある建物をリノベーションとか高まるぅ〜 ＃トラムビューがかっこいい )
現在第
位〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！
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