銅鑼灣の美味廚へ。
久しぶりに行ったらなんかリノベーションされて、
ちょっとオシャレな感じに生まれ変わってたーーーーー！！！
隣りのMaison Kitsuneともなんか馴染む仕様になってたよ。
これでオシャレな若者や西洋人を取り込む作戦だな。なかなかやりよる。
ここは排骨菜飯が有名なお店。
他の料理もまあ普通〜においしいけど、私は排骨菜飯一筋。
最初、ガイドブックでこのお店のことを知ったとき、
自ら『デリシャスキッチン』だなんて名乗ってる時点で、
なんか気ぃ合わないわ。友達になれないわ。
『おいしい台所』って！！グルメの押し売りか！
おいしいかどうかなんてこっちが決めることなのに、
勝手にデリシャスぶっちゃって。とかなり斜に構えていたのですが。
ものすっごいお腹が空いているときにこの店の前を通りかかって、
勝手にデリシャスぶってるお店でなんかおいしくなさそうだけど・・・
もうここでいいや的に入ったらうんまーーーーーーっ！！
ってなって以来、かなり頻繁に通ってます(笑)
『プライドなんて捨ててポークチョップ食べてしまえよ！』
(っていう何かと世間を騒がせたゲスノ極み風の天からの声に耳を傾けてよかったーーー！！
スプリングセンテンスーーーーーーーーー！！！！！)
私はこのD．酸辣湯＋排骨菜飯 ＄78
↑ってか地味にどんどん値上がりしてるぅ〜。これにサービス料10％かかるとかふぁーってなるわ。まあ、食べるけども。
いや、あーーーー排骨担々麺うんまそーう！！って毎度思うのですが、
しくじったらヤダなって思って結局こっちにしてしまう。
ちょっと甘めのポークチョップが青菜ごはんの上にのっている日本で言う唐揚げ丼みたいな感じ。肉は柔らかくてジューシー。生姜がほんのーり香る感じ。
甘じょっぱく味付けたポークチョップは油淋鶏風？で、
日本人なら絶対好きな味だと思います。
しかも全然油っこくないのでぺろりと食べられちゃう。
たぶん、これおばあちゃんになっても食べられるやつです。(と強く願う。)
この酸辣湯がちょっと飲みたいだけなのに、けっこう本気のサイズでくるので飲みきれない率100％なのですが、超〜具沢山で、そんじょそこらの酸辣湯じゃこんな具入ってないっていう嬉しさ100％なのでついついたのんじゃう。
酸っぱさといいとろみといい絶妙なんです！！！！！
一人でさくっとランチしたいときに行くから食べきれなくて、
あーーーー誰かとシェアりたい！！！
もうその辺の知らないおじさんといろいろシェアして食べたいわ。ほんと。
隣りのおじさんがちょうど私が憧れている排骨担々麺頼んでて！
すっごいナンパしたかった。
『あの、よかったら、私とシェアしていろいろ食べませんか？』って。
そんなん、完全このオバハン何言ってんだって気持ち悪がられるわ
って、そんな知らんオッサンナンパするほど食べたいなら、
普通に担々麺頼めよ！！って肋骨が折れるほど自分に突っ込んだわ
でも、絶対またご飯のセットを頼んじゃう私。
だってあまじょっぱいポークとご飯のハーモニーが絶妙なんですものーーー！！！
P．S．担々麺食べたことある方おいしいんですか？そっちが正解なんですか？
たぶん一生食べられることないので(そんなの自分のさじ加減だわ。)、
おいしかどうかだけ教えてください。
美味廚
銅鑼灣Fashion Walk加寧街9-11號地下B舖
Shop B, G/F, 9-11 Cleveland Street, Fashion Walk,Causeway Bay
Tel：(852) 2577 8350
TSTにも分店がありますが、銅鑼灣店のほうが美味しい気がするのでおすすめ！！
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