髪の毛や爪は主成分はケラチンです。

爪や育毛に欠かせないケラチン

ケラチンは18種類のアミノ酸が結合したタンパク質です。

具体的には、

バリン

ロイシン

イソロイシン

トリプトファン

メチオニン

フェニルアラニン

ヒスチジン

シスチン

グルタミン酸

アルギニン

セリン

アスパラギン酸

グリシン

アラニン

チロシン

リジン

スレオニン

ヒドロキシプロリン

と  沢山のアミノ酸が結合してできたタンパク質がケラチン

タンパク質は爪や髪の毛の90％以上を占める成分で大切な材料。

でもケラチンは爪や髪の毛だけを作るわけではなく、肌の角質層の材料にもなります。

昔  セロハンテープに指紋つけるコマーシャルとかがありました

ケラチンは、食事とかから取ったタンパク質から作られます。

食事から取ったタンパク質がアミノ酸に分解されてケラチンに再合成されます

タンパク質→分解→再合成

ケラチンに多く含まれているシスチンは、メチオニンというアミノ酸から体内で合成することができます。

メチオニンは体内で合成することができません。

生命の維持に必要だけど体内で合成できないアミノ酸が「必須アミノ酸」といいます。

ケラチンの合成に必要な必須アミノ酸はバリン・ロイシン・イソロイシン・トリプトファン・メチオニン・フェニルアラニン・ヒスチジンの７つです。

綺麗な爪を目指すなら、必須アミノ酸が不足しないような食事やサプリをオススメします。

爪は ケラチンだけから出来ている訳ではありません

他にも  爪形成に必要な材料(栄養素)が沢山あります

体内では常に  分解と再合成が行われています

食事などからタンパク質だけをとってもケラチンを合成することはできません。ケラチンの合成には、アミノ酸以外の成分も必要になるからです。中でも重要なのが、タンパク質の代謝などに関わるビタミンB群とタンパク質の合成に関わる亜鉛です。

亜鉛は、ビタミンCやクエン酸と一緒に取ると吸収率が上がります。

亜鉛はミネラルです

ミネラルは鉱物性ではなく、植物性でないも吸収率が下がります

是非  植物性ミネラルの摂取も心がけてみてください