街の enjoy (*^^*) | enjoy1onebyoneさんのブログ

街の enjoy (*^^*)

日曜日


仕事待ちが キャンセル


おーっ  グアムが~  ‥‥‥‥


ただの  オヤジと化した 50歳



街の楽しみと 遊びの楽しみ  
徹底的に遊んでやる



ウマイ(色んな意味で(笑)を 楽しむ  

そんな 休日も





映画みた



実話?  
シリアスすぎて  立てなくなった

自然との共存に  改めて  (○_○)!!







干物を作ってみました
寒干し

先ずは  キンキ
背開きで一夜干し

小振りの物をチョイス
骨ごとパックリ


小アジ 丸干し
内蔵だけ取り除き そのまま

骨ごとパックリいけちゃいます
カリュシュウムカリュシュウム



レバニラ炒め
疲れたときは これ

キムチを加え 更にバージョン UP







街のプレイク






手の込んだ料理を
ちょっくら


築地で仕入れて  遊びがてら  でも
真面目に(笑)

作るも  イメージとは
かけ離れた 出来ばえに  泣き


本マグロ 顎肉炙り  雲丹だれ

白菜steak 糸辛子

ボタン海老タルタル  パクチーsauce


揚げ物も  try

北海道厚岸
殻牡蛎の天ぷら
パートフィーロで包んでみました


和を洋に

あん肝 辛子酢味噌
鮟鱇とキャビヤ和え  これでもか なんちゃって キャビヤ






お待ちかね  届きました  エノティカ




るんるん



チリチリのスパークリング




生唾  ごっくん

いつ開けようかなぁ




部屋に  華を


玄関 良いね





街で過ごす  時間も  楽しい(*^^*)


いつも  enjoy

これこらも  enjoy

皆様にも  enjoy




kaz