この間、大きなイノシシの肢を一本頂きました。



とにかく大きくて、猪そのものはどんな大物だったんだろうかとドキドキしました。


「外で切った方がいいと思う。」と貰ってきたオットゥは丸投げ。(lllm´ﾟAﾟ｀)m

なかなかの迫力だブーッ！！

この肢が、大地を蹴って駈けまわっていたのか。。。



うちにこの肢をくださった方がイノシシを獲ったわけではなくて、
別の人が狩猟で獲った物の半身を分けて貰って、
その足の部分を 我が家におすそ分けくださったそうです。
大きな命を、みんなで頂く。　ありがとう。


肉の外し方が、これで合っているのかどうかは分かりませんが＾＾；　
↑アレ？ワタクシ専門に学んでいたような気もするのだけど…(爆)
　ト、トリならできるよ！

↑タマタマがありますな！

切り身になったのを見て、三男が
「バリ美味そう！！はよ食べたいわーっ！！」と連呼。

私は実は、子供の頃からそ～んなにお肉を食べたいと思わない人でして、
だから、自分の子がこういうゴッツイ肉塊を見て　「旨そう！」という言葉が出ることに
いつも静かに驚いてしまうのです。

とにもかくにも、
細かく切り分けて、冷蔵庫に入れて置きました。
ニンニクにでも一晩漬けてから焼くかして食べようかな…と私は思っていたのですが
学校から帰ってきた長男と次男が目ざとく見つけて
「旨そう！！もう今日の夜食べたい！！」と言い出しました。

すごいな～　ガツガツいくな～～　食べる前からな～～


息子らの念願かなって、その晩は　ニンニク＆塩コショウの猪さんシンプル焼きで頂きました。

「歯ごたえスゴ！！！」　「噛めば噛むほど旨いで！お母さん！」

と、口々に感想を言う息子たち。

私も数切れ頂きました。

うん！美味しかったー！

え？

調理後のイノシシ肉の写真？



そんなのはナイヨー。


焼く　⇒　(テーブルに) 置く　⇒　完食　を

しばら～～～く、繰り返すんだから。


写真撮ってる間なんて、ナイナイ。　
私が座る頃には、おかずもナイ!! ◇ミ＼(°ロ°＼)三三(／°ロ°)／ミ◇ ナイ!!　　(爆)