こんにちは！コースケです
今日は久々にお菓子作りしました
以前のハチミツの記事に記載した、「ハチミツクッキー」です🍯
はちみつの効果や選び方は上の記事を参考にしてみてください
用意するものは
薄力粉 ・・・100g
こめ油（サラダ油） ・・・40g
はちみつ ・・・40g
今回は参考URLの分量の倍をつくりました
またサラダ油がなかったのでこめ油で代用してます
まずは薄力粉をボウルに投入！
そこにこめ油を投入！
こんな感じです
ここで切るように混ぜます
ちょっと固まってきたけど、いいのかな？
笑
気にせずそのまま続けてはちみつ投入していきます
はちみつの種類で1番良い「純水はちみつ」を使用します🍯
はちみつ入れてかき混ぜると良い感じに固まりました
適当なサイズにしてから、
厚み3mmを狙って170℃のオーブンで14分焼きます
焼き上がりがこちら！
見た目はいい感じ
果たしてお味は！？
果たしてお味は！？めちゃ素朴ー！！
笑
笑
まぁ材料が素朴なので当たり前ですが
笑
ただ素朴なので食べやすいですし、
僕の妻は”美味しい！”と言って食べてくれました
ぜひ一度作ってみてください
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･ '･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
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