今さらですが
我が家の今年のおせち料理
記録のためにも記事にさせて頂きます
今年は父の介護で母も大変なので
やる気満々の私でいたのですが
私が帰省した時には材料も揃え、
下準備できるものは既に冷凍してありました
今年くらいは手抜きしてくれても良かったのに・・・
娘の私が言うのも何ですが、頭が下がります
本来は４段重ですが、父の食が細いので今年も３段重です。
★
★
そして今年は
管理栄養士としてデビューしました姪っ子ちゃんが
おせち料理作りに初挑戦したそうで、試食用に持ってきてくれました
出し巻卵が本格的～
美味しかったよ～
