リヒトから帰宅し、
まだかな、と気になっていたので、
昨日裏山を探索。
見つけました。
夫の活躍
この時期のお楽しみ。
昨日は、1本だけでしたので、
まず仏様にあげてから、
さっと茹でて、
たまたま鉄板焼きだったので、
夫と二人で、
軽く焼いていただきました。
さすが、堀立は柔らかいです。
ヌカなどなくても、アクもありません。
自然のものなので、
その日に何本取れるかもわからず。
数年前に4月29日に
30本位とれたこともあったり。
3月中で出て、4月の初めはもう出ない、
とかもあるのです。
自宅食事会を、
4月7日と、18、19日に控えているので、
皆様にお出しできたらいいな、と思います。
19日のみ、あと4名様空いています。
(以下から詳細、お申し込み可能です)
あと、柿の葉っぱの天ぷら、これも美味です。
これも、あっという間に葉は大きくなり、
緑になるので、
新芽の、黄緑色の柔らかい葉が食べ頃。
今日やっと芽吹き出したので、
お出しできたらいいな、
と思っています。
自然の恵みをいただける、
それも、心のゆとりを持ちながら。
そんな贅沢を皆様と分かち合いたいです。
大好きなすももの花。
もうチケットゲットしましたか?
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*4月15日(水)やましたひでこ講演会 IN町田
主催は、
町田市在住の
そして、運営メンバーは、
そして、私、
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「やましたひでこ断捨離講演会IN町田〜捨てることは選ぶこと〜」
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4月19日の自宅ランチ会、
筍さん、その頃出てくださいませ(笑) 残席4名様
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