私の牧場物語そのさん。

『カスタードの話』


英国人はカスタードが大好きである。

いや、私も

 

カスタードシュークリームなんかは

 

大好物なのだが、

 

驚くことにここ英国では

 

カスタードのみを

 

さも一品料理のように皿に盛って食べるのは

 

結構当たり前の光景である。

さて、モゥとブレンはこのカスタードが大好物であり

私が牧場にいた頃、モゥは良く

「今日はデザートにカスタードを作ったわ」

と言っていた。

まぁ作ったと言いつつ

モゥが使っていたのは

 

T社のインスタントカスタードなのだが
（粉末状のカスタードにお湯を入れて鍋で混ぜるだけ）

突然お菓子作りに目覚めて

 

卵と牛乳から手作りされるよりは平和であろう。

ちなみに彼女曰く、

 

カスタードの起源は英国らしいのだが

 

さっき調べたら英語版wikipediaには

 

ばっちりフランス発祥と書いてあった。



さて、いつものように

 

食後の山盛りカスタードを

 

モゥに勧められた時のこと。


私　「うーん、ほんの少しだけもらっても良いですか。

ダイエット中なので。」

モゥ　「あら、カスタードってそんなに高カロリーかしら？」

私　「まぁ、卵牛乳に砂糖も相当入ってますから。」

モゥ　「え、カスタードって卵が入っているの？！」
 

 

いや、そこ驚くとこか？
 

 

私　「逆にカスタードの原材料って何だと思ってたんですか」

モゥ　「カスタードの粉でしょ？」

私　「じゃあその粉はどうやって作るんですか？」

モゥ　「”カスタードの実”か何かの粉末じゃないの？？？」






衝撃の事実である。