最近ふと気付いたのだが、
英国には意外と賞味期限に敏感な人が多いように思う。
私は基本的に賞味期限よりも自分の目と舌と鼻を信頼しているので、
多少期限が切れていようと、いけると思えば全く問題なく食べてしまうのだが
どうも私の周りには
１日でも期限を越したものは即廃棄、という人が多い。
もったいないわと思う一方で、
自分の五感が信用できない場合はその方が賢明だな、と思っている私もいる。
というのも、
どうも英国の食品の賞味期限は
本当に期限ぎりぎりの限界を極めたライン
であるように思える節があるからである。
例えば先日
同居人モゥがチョコレートの生クリームケーキを１ホール買って来たのだが、
なんとこのケーキ、賞味期限が１０日後であった。
生クリームのケーキってそんな長持ちするもんだったか・・・・・？
まぁ、一応保存料がこれでもかと入っているのだし、
確かに冷蔵庫に入れておけば
頑張れば１０日位は安全性をキープ出来るのかもしれない。
味の保障など全くないが、そんなことは些末な問題なのだろう。
ちなみに某T社では
生のケーキが常温の商品棚に並べられていたりするので
もうなんかいろいろツッコミが追いつかない。
恐るべし、英国。