ビション ママ友から
ワンにも麹が良いよ～！
とお聞きして...
確かに！
発酵食品は体に良いですものね～～！
冷凍庫を見てみると、
以前、塩麹を作ろうと思って
購入していた生麹があったので
早速！！作ってます。
とても簡単！！
たまたま、古い炊飯器があったので、
そちらで作ってみてます。
こんな感じ (良くわからないか(苦笑))
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
生麹 150g
お水 300㏄
ぐらいで作ってみました。
（150g 200㏄ぐらいでも良いみたい？）
１．↑の物を炊飯器に入れ
２．炊飯器の蓋は取りはずし
３．フキンをかぶせ…
４．保温ボタンで
５．８時間後ぐらいに完成！
夜作っておけば、
朝には出来がり～。
●ワンには大匙１杯との事。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
…味見したら…
甘くて美味しい～～！
以前、玄米発酵させたのですが、
あれは…倒れる！！ぐらい
臭かった～～。
ワンに丁度良い分量がまだわからず、
調整するとは思います。
今回、多めに作ってしまったので
私も食べます～！
こちらをポチっとする予定です！
絶品 兵庫県 播州こうじや☆米麹 手作り生麹 1Kg
￥1,000
ワンにも麹が良いよ～！
とお聞きして...
確かに！
発酵食品は体に良いですものね～～！
冷凍庫を見てみると、
以前、塩麹を作ろうと思って
購入していた生麹があったので
早速！！作ってます。
とても簡単！！
たまたま、古い炊飯器があったので、
そちらで作ってみてます。
こんな感じ (良くわからないか(苦笑))
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
生麹 150g
お水 300㏄
ぐらいで作ってみました。
（150g 200㏄ぐらいでも良いみたい？）
１．↑の物を炊飯器に入れ
２．炊飯器の蓋は取りはずし
３．フキンをかぶせ…
４．保温ボタンで
５．８時間後ぐらいに完成！
夜作っておけば、
朝には出来がり～。
●ワンには大匙１杯との事。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
…味見したら…
甘くて美味しい～～！
以前、玄米発酵させたのですが、
あれは…倒れる！！ぐらい
臭かった～～。
ワンに丁度良い分量がまだわからず、
調整するとは思います。
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