カリフォルニアからこんにちは。
ハービーです。
勤務先でぺちゃくちゃお喋りしていた時の事。私たち3人組は、午後2時半から11迄の夜勤組なのです。
「午前中、お家でゆっくり出来るのって凄く嬉しいよね〜。」
「うんうん。朝あわてて準備して、渋滞の中お仕事に行くなんて、もう無理〜。」
「ねえねえ、いつも午前中は何してる〜？」
自己紹介
「私、料理するのが好きなの。いつも午前中はYouTubeの料理チャンネル見ながら、ご飯作ってるよ〜。」
と、K先輩。
彼女は60代後半なのに、私よりもずっと若々しくて、お肌ツヤツヤなんです。病気で休んでいるのも見た事無い！だからどんな料理チャンネルを見ているのか尋ねてみました。
「元気ママキッチンよ〜。」
やはり私が見ている「リュウジのバズレシピ」では無かった・・・。
早速、K先輩がもう何回作ったか分からないぐらい好きだと言う、元気ママキッチンの茄子レシピを教えて貰いました。
これで私もK先輩のように、病気知らずの美魔女になれるかも！
今日のランチは、茄子！そしてもやしの胡麻ぽんず和え、目玉焼き、五穀米ご飯です。
この茄子は、揚げびたしと焼きびたしの中間って感じで、油っぽくなり過ぎず、あっさりし過ぎず、絶妙な美味しさでした。オリーブオイルを塗ってオーブントースターで焼いた後、つけ汁に浸しておくんです。
茄子を揚げなかったから、カロリーもカットされた筈だし、デザートはチョコレートとウインナコーヒーにしよう！
やはり私は、K先輩のようにはなれません・・・。
今日も最後まで読んで下さってありがとうございます。
もしも気に入って頂けたなら「いいね」「フォロー」など、宜しくお願いします。
じゃあ、またねー。
ポチッとしてみる？
陶芸やってまーす。
アメリカ国内どこでも発送致します。ちらっと覗いてみて下さいな。
「恵美福神ラジオ」でゆるーく雑談中。
週一回、水曜日更新でーす。
