こんにちは^ ^
根本千恵子です。
米粉を手作り出来る！
ってどこかで情報を聞いて、
やっと試してみました^o^
結論から言うと、、
もう二度と作らない♡
笑
参考にしたレシピはこちら♡
写真付きでとっても分かりやすかったー♡
ありがとうございます♡♡
それで、前日にお米を水に浸しておき
オーブンにカラ焼き。
ポロポロになったところと
少しモチモチしたところがあって、、、
ま、いっか♡
とそのままミルサーへ。
もう、、、
何度ミルサーやったか分かんないヽ(；▽；)
多分30回くらい。。。
（ミルサーって少量しか入れられないから仕方ないんだけども。。。）
途中嫌になり（笑）
休憩しながらなんとか作り終えましたヽ(´▽｀)/♡
手は綺麗に洗ったのでご安心を！笑
サラッサラッ✨✨
300gの白米で220gの米粉の完成！！
（最後30gくらいは諦めて、姪っ子のご飯にすることに♡）
さて、これで米粉の卵なしクッキーを作りますヽ(´▽｀)/
グルテンフリーってやつだよー♡
バターは使うことに。
やっぱりクッキーのあの香りはバターあってのものだと思うんだよね。
また作ったらレポします^ ^♡
お問い合わせは公式LINE@へ♡
または
ekolu.h.sweet@gmail.com
までお願いします。
根本千恵子^ ^♡