こんにちは。
”ひめぶん”
えひめ文化健康センター 

れいちぇるです

 

雨が続いてちょっと寒くなりましたね

早くお天気になって秋の気候をたのしみたいですね

 

先日大好評いただいたお料理教室の様子をお伝えしますね。

松前町にあるジラソーレさん。

美味しくてオシャレで大好きなお店です

オーナーのお人柄も気さくで頼もしく、気軽にお話してくれます。

食事に行った時にお願いして、今回のお料理教室が実現しました。

美味しくてグルテンフリーのお料理教室♪夢のコラボです

メニュー

■キヌアのイタリアンサラダ仕立てあったかいキノコをのせて

■秋の根菜のポタージュ　野菜と豆乳の甘みを感じて

■米粉のニョッキ　ベーコンと玉ねぎ豆乳チーズのカルボナーラ風

■かぼちゃのチーズケーキにオートミールクッキーでタルト風に

 

指導は気さくながらもプロの意見

「燻製しただけのベーコンだから色が悪いんですよ。」

 

「本場のイタリアンではにんにくは食べません。」

 

「ローマ伝統の作り方でカルボナーラは湯銭します」↑こんな感じに

 

初めて聞く話ばかりでした

 

先生の指導の元みなさん手際よく作っていかれます。

米粉はきしきしすることなど、触って初めて分かること等

勉強になりました

 

盛り付けも本格的♪

さすがプロの技を習っておられました。

味もとても美味しかったようで、アレルギーのお子様や

ご自身の身体の為にも作りたいとおっしゃっていました。

 

 

ひめぶんではこのような、楽しく暮らしの豊かになる

１DAY講座も随時開講中です

 

来週は・・・

10/19　（木）

Haloween パーティー★コーディネートレッスン

10：00～11：30

 

10/21（土）薔薇のハロウィンケーキ

13：00～15：30

 

10/22（日）ハロウィン♪かぼちゃプリン

10：00～11：30

などなどハロウィン特集です！

 

 

ご予約・お問合せ等は
089-941-3301までご連絡ください

 

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―入会金0円―

 

【平成29年10月開講講座】
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