絶対に失敗すると思ったパンと中学生男子が困惑した選択肢

 

 

 

 

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皆様いつも本当に

ありがとうございます

 

 

最近良い感じに冷えてきたので

折り込みを頑張りたい。

 

 

というわけで

クロワッサンを焼いたのだけど…

 

 

 

 

う～ん…

あんまり安定しないな…

 

 

 

 

ハニカム、

わりとキレイに均等なのに

一部に大きな穴が開いてしまった

(他のもそうだった)

 

理由が…理由が分からない。

作り続けて探るしかない(ワクワク)

 

 

 

以前からずっとやってみたかった

レオパードパン。

 

 

一斤などで作っている方は

沢山見かけたんですが、

 

小さめキューブ６個で

作っているものが

なかなか見つからない。

 

配合もそれぞれのレシピで

かなり違ったりしてて、

 

白・茶色・黒の生地の

割合を％で書いてくださってても

 

 

(※正直小３末っ子の方が

漢字知ってるし計算できる)

 

 

１斤ではなく、

キューブ６個作らなきゃだから…

 

６等分しなくちゃで…

１個につき模様は８個くらい

作らなきゃで…

 

そうなると…

生地の総量から

どのくらいで割るの？？

 

 

…嗚呼…アカン…

 

 

 

考えてても答えが出ない。

 

でも

 

制作衝動は

抑えられない。

 

 

 

よし。

もうこうなったら

 

 

 

 

 

考えるな‼

感じろ‼

 

 

と、お得意の

欲望任せで

作り始めたんですが、

 

 

まさかの

 

 

急なお迎え要請の可能性が

 

 

この状態で放置となると

かなり厳しくなる…

 

場合によっては

別のモノに作り替える必要も出てくる。

 

 

とりあえず、

自分が出来うる

最大限のスピードで爆速成形

(※24パーツ×3色分で

72工程)

 

 

 

 

とりあえずなんとかなった。

 

 

…と、ここで

お迎えが必要なくなり(笑)

 

 

かなり適当だったからな…

多分ぐちゃぐちゃだろうな…

 

 

まあ、食べられればいいから

また今度リベンジすればいいか。

 

 

と思いながら焼成。

 

 

 

 

あああああ

ちょっと早すぎた

 

もう３０分くらい

二次すればよかった…

 

 

 

 

うううう～ん…

 

 

 

 

 

緊張の一瞬。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ダらららららららら(ドラム音)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

予想に反して

ちゃんと模様っぽく

なってる

 

 

 

 

爆速でやってもやっぱり

工程が多い分発酵差が出て

 

下の段４つは

底辺部分の発酵が進み過ぎて

かなり不格好ですが、

 

概ね【レオパード】と分かるので

かなり嬉しい

 

 

茶色と黒をキレイにくっつけず

適当にくっつけたのも

逆に良かったのかも

 

 

今回、パンを作り始めて一番

爆速で手作業して、

正直呼吸も激浅くなるくらい

めちゃくちゃ過集中したから

 

 

 

ドМか。

 

 

 

 

 

次男が今日早朝出発の遠征なので

前日夜に、

 

何のパンを入れて欲しいか

リクエストを聞く。

 

 

 

 

 

まさかの二択。

 

 

しかも

 

 

両方ココア味なので

 

 

実質選択肢ゼロ。

 

 

 

 

 

しゃーなし

 

 

 

 

奇跡的に次男の好きな

チョコチップメロンが

ラスイチで残ってた

 

 

 

コレにプラス

飲むスポーツゼリー

持ってきました

 

 

 

もっとキレイに

柄出せるよう頑張りたい