パンの断面が激萌えだった、たった一つの理由

 

 

 

 

いつも見ていただいて

ありがとございます

 

夫のブログ

 

私のインスタ

 

 

朝の記事はこちら

 

 

 

 

皆様いつも本当に

ありがとうございます

 

 

現在キューブパン熱が

凄くてですね…

 

 

 

ホントは抹茶がしたくてしたくて

たまらないのに、

 

 

 

なにせ家族から大ブーイングなので

 

きなこでやってみることに。

 

 

 

抹茶の時同様

あまり膨らまず…

 

でもこれ多分

粉が少ないからだな

今度から増やそう。

 

 

 

 

 

 

 

焼いてる間から

きなこの香ばしい香りが

マジでたまらなくて、

 

我慢できずに速攻食べてみたら

 

 

 

 

きなことあんこが

激ウマい

 

 

ええええコレ

めちゃくちゃ美味しいやん

 

 

 

…って思ってたのに、

 

 

 

 

我が家の味の匠、

次男には微妙だった様子

 

 

なんでよ～美味しいやんか～

 

 

次男だけでなく、

他の方々もそこまで芳しくない。

 

 

多分、きなこうんぬんというより

根っからのシンプル派なんだろうな。

(ノーマルかチョコ以外

いらない人たち)

 

 

 

(多用)

 

 

 

 

そして先ほどのこちら。

 

インスタでゼブラ柄パンを

焼いておられる方がいて、

めちゃくちゃ素敵だったんですが

レシピは載っておらず

(プロの方なので、レシピは

講座を受けないと分からない)

 

 

他でも探してみたけど

私の探した方悪いのか見つからず、

近いものは何個かあったけど

層が太くて大きいので

(ゼブラというより均等なボーダー)

 

 

もうこうなったら

 

 

 

 

パンというより

粘土細工などの制作物目線で

ひたすら断面を観察。

 

両端で繋がってる部分もあれば

ばつんと切れてるところもあって…

良い意味で均等ではなくて…

 

いつものキューブパンレシピに

ブラックココアを多く入れたからか

膨らみが悪く、

 

 

二次発酵もいつもの倍近くかけて

 

 

 

なんとか焼けました。

 

 

 

 

正直もうこの横っ面だけでも

相当激萌え。

 

 

この、切ってみるまで

模様がどうなってるか

分からない感じが

 

 

 

 

恐る恐るカットすると…

 

 

 

 

 

 

 

ちゃんと不揃いな

層になってる

 

見様見真似なので

合ってるかは分からないけど

かなり良い感じ

 

 

 

欲を言えばもう少し層を

重ねても良かったかな…

 

下１列はカット方向をミスった

 

切る位置によって

見た目が大きく変わるのも良い。

 

今回のゼブラではなく

レオパード柄のパンは

色んな方が成形方法含めて

インスタに上げておられたので、

今度はレオパードもやりたい

(でも1本焼きなので、

キューブ６個でレオパだと

成形相当早くしないと発酵差

めちゃくちゃ出そう…。)

 

 

まだまだ改良の余地ありだけど

断面フェチとしては

初めてにしてはなかなかの萌え感。

 

初めてのことはほぼ１００で

大失敗するのに、

珍しく2連続成功した、

 

 

理由はそう。

ただ一つ。

 

 

 

 

 

 

凄いな。

パンの断面模様にまで

影響してくるなんて。

 

 

悪い事があると自分のせいで、

いいことがあると

VIVANTのおかげ

 

 

もうこんなんで最終回なったら

どうなるんだろワタス

 

 

 

《いい意味ではなく悪い方の意味で

一度目にしたり頭に浮かんだりすると

制作衝動を抑えられず全てを犠牲にして

手が先に動いて家族にしわ寄せがいく。

つまり人として良くない。》