【定期】本日あったどうでもいい話をさせてください。

 

 

 

 

いつも見ていただいて

ありがとございます

 

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朝の記事はこちら

 

 

 

皆様いつも本当に

ありがとうございます

 

 

BUBの記事にもコメント

ありがとうございます

 

 

領域展開・無量空処って

書いてくださった方がおられて、

そうそうマジでそんな感じ

って朝から大爆笑でした

 

 

BUB記事の続きも書きたいんですが…

なにせ

【陽の気】が高濃度過ぎて

記憶が断片的で

繋げるのに時間がかかる

 

自分でも驚きの結果になったことも

思い出しつつ書きたいのですが

 

 

すみません。

先ほどあった話を

させていただいても

よろしいでしょうか？？

(※読んでしまった事を後悔するほど

しょうもない話です(じゃあ書くなよ))

 

 

 

今日は朝から色々焼きまくろうと

ルンルン粉を量ってルンルン混ぜて、

 

いつも通りスケッパーを使って

捏ね始めようとしたら

 

 

今年１月からパンに人生を捧げ始めて、

一緒に苦楽を共にしてきた

相棒スケッパーが

忽然と姿を消していて。

 

 

探せども探せども見つからず。

つい最近加入した新入りも一緒に

完全行方不明に。

(両方セリアで購入)

 

 

もしかしたら…

前回のパン作りの時に出た

使用済みのラップ類と一緒に

間違えてガサッと捨ててしまった？？

 

いや…ゴミ袋に入れるときに

手触りで分かるはずだし…

そんなはずは…

 

 

 

もう粉と水分を

混ぜてしまっていたので、

オートリーズするにしても

長い時間放置はできない。

 

探したい気持ちを抑えつつ、

捏ね作業に入るも、

 

 

相棒行方不明の日に限って

超リッチなパン生地が

いつもの３倍量

 

 

ただでさえ超ベタベタで

捏ね上げに時間がかかる上に

そんな生地が３倍量。

 

 

いつもこね台に

体重をかけてこすりつけて

必死にグルテン繋げて、

繋がり始めるまでは台全体に

生地がベターっと広がるので

相棒でサッサっとかかき集めて

またこすりつけて…

 

をひたすら繰り返して

どうにかこうにかまとめていくのに

 

 

相棒(スケッパー)が無いだなんて、

敵陣に単身丸腰で乗り込むようなもの。

 

 

家にあるもので…

どうにかできないか…

 

 

で駆り出されたのが

 

 

 

(パン作ったことある方だと分かっていただけると思いますが…この状態からひとまとまりにするのマジで時間がかかる)

 

ゴムベラ。

 

ボウル内のミキシングには

最強のチカラを発揮するゴムベラですが

 

 

こね台の上では

圧倒的弱者。

 

 

べたつく生地を集めるとき、

スケッパーなら１かき。

ゴムベラだと５かき以上。

 

 

気が遠くなる

 

 

発酵具合もあるし

早くまとめないといけないのに

いつもの3倍以上時間かかって

(延々ベタベタのままだし

こね台にこびりついて集まらないし

パン作りで初めてイライラした(笑))

 

 

 

 

どうにかつるんと

ひとまとまりに。

 

 

 

時間かけすぎたしな…

今日かなり涼しいから…

４０分くらい目途かな…

ギリギリ行って帰ってこられるな。

 

と、一時発酵の間に

ササっとスケッパー

買ってこようと思ってね、

(↑捏ね途中オートリーズとって

その間に再度探し回りましたが

結局見つからず)

 

 

地元のダイソーに行こうと車を出し、

運転しながら

 

(イオン内のダイソーしようか…

駅前のダイソーにしようか…

イオンの方が近いしサッと買えるけど、

駅前ならいつも作るチーズパンの

モデルになった本家を買えるな…

そろそろ本家の味も食べときたいし…)

 

 

と、

分岐点ギリギリまで悩んだ結果

チーズパンに軍配が上がって

結局駅前を選んだら、

 

 

 

 

 

 

 

どころか

 

 

 

(探し回ったけどマジで売ってなかった)

 

 

二兎を追う者は

一兎をも得ず

状態で何も得ぬまま

時間だけかかって帰宅したら

 

 

 

 

二兎を追った結果の

失う数が多すぎる

 

 

このままじゃ終われない。

 

 

 

どうにか形になっていただく。

 

なんとかまとまったけど、

想像の倍速で

クッキー生地が

溶ける溶ける

 

 

パン作りを始めたのが

冬じゃなくて夏だったら、

あまりに難しくて

ここまでドハマり

しなかったかも

 

 

 

 

なんとか焼きあがりまして。

 

 

 

ノーマルは良い感じだけど…

 

 

 

 

チョコチップは

ハゲ散らかしちゃった

 

 

見た目で悦を感じたいタイプなので

キレイに焼きたいな

 

見た目は残念でしたが、

過発酵気味だったので

どうなるかと思った中のパンも

なんとか美味しく焼けて

よかったです