裏の畑によもぎが芽吹いた3年前。
年々株が大きくなり
今年は，新芽を6つほど採れた♪
沸騰した湯に10秒ほどくぐらせて
絞って、干して、保存。
良い香りが広がる
FBの野草コミュニティで「たんぽぽ蜜」なるものの情報があった。
面白そうだったから、自宅のたんぽぽの花を収穫して、作ってみた＾＾
8年くらい前に入手した
ココナツシュガーがあったから
贅沢に使用した
(タイで入手してもらったお品物。あたくしの中では特別なお品物なのであります)
最近まで「たんぽぽ」は、便利な雑草だったのに「ハーブ🌿」って見方を変えたら
地球から借りている我が家の敷地は、ハーブ園になった
すっかりバーブ園気取りで
スギナの採取
草取りと見せかけてスギナ摘み
洗って、乾かして、焙煎？してお茶にします🍵
実は，スギナ摘みが今年一番最初のハーブ仕事でした
も少し待つと
どくだみ祭りになる
今年もどくだみ水を仕込もう♪