こんにちは。
ビューティフードインストラクターの安達マユミです。
秋が深まり、温かいものがおいしい気候になってきましたね。
今朝はオーストラリアで買った、ビーツラテの素と豆乳で、ラテを作ってみました✨
ビーツは「食べる輸血」と呼ばれるほど
ビタミン、鉄、食物繊維、ミネラルなどの栄養が豊富です。
そして何より色が鮮やかですよね！
飲むだけでなく、パステルピンク色に
癒されました♡
砂糖不使用で、後味すっきり。
シナモンとしょうがパウダーが入っていて、飲んだら体がポカポカに😊
そういえば、オーストラリアのスーパーに行った時に気づいたこと。
それは、それぞれの商品にHealth Star Ratingという評価がされていること。
主に①カロリー
②健康に悪影響を与える
危険のある栄養素
③健康にいい栄養素
の3項目で評価され、誰が見ても判断しやすいようにパッケージに星 ⭐︎0.5〜5で表示されているんです。
ちなみにこのビーツラテの素は星5つで、
オーストラリアのチョコレート菓子として有名なTim tamは最低の0.5でした…
元々は国民の肥満対策で始まった制度ですが、食品選びの判断基準が一目で分かる制度、いいですね💡
