【おすすめポイント②】　木岡麻衣子先生「白桃と黄桃のピーチメルバ」WS　来週26日(木)開催！！

【お洒落なご褒美スイーツ】作品を目標に

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いよいよ来週26日に迫ってきました

木岡麻衣子先生「白桃と黄桃のピーチメルバ」

今日は、ワークショップで先生から直接レクチャーしてもらえる、

「さっぱりソルベ」のお話です。

木岡先生のブランドコンセプトが「目で味わう」だそうで

その言葉通り、この　ソルベ見て下さい

(画像は木岡先生のブログのをお借りしました。)

凄く美味しそうな、冷え冷え～な感じが表現されています。

この美味しそうに表現するコツを、WSで教えて頂けるようですよ

詳しくは、木岡先生のブログより

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養成講座、スキルアップ講座が終わってほっとしているのもつかの間

ABCクラフト様で行われる定例ワークショップのまであと1週間となりました。

『白桃と黄桃のピーチメルバ』

今回のおすすめポイントその2

【さっぱりソルベ】

本来ピーチメルバは乳固形分と乳脂肪分が最も多く含まれるアイス・クリームで作るのが一般的みたいなのですが、今回は桃尽くし！と言う事でアイスもバニラではなくピーチソルベで作ってみたいと思います

フェイクスイーツなので味がバニラだろうがピーチだろうがわかんないじゃん！！というお声も聞こえてきそうですが

雰囲気を大切にパティシエール気分で作っていただきたいなぁと思います

私のブランドのコンセプトが『眼で味わうフェイクスイーツ』なもので

上記の写真のような層もコツを掴めば簡単に作れちゃいます

（私この質感付けの作業が大好きで、ずっとやっていたい感じです）

前回のオススメポイントその1 【2種の桃】

と併せておいしそうなピーチメルバを作ってみませんか？

ただいま予約受付中です　詳しくは下記をご覧くださいね

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ただ今、絶賛受付中です

私も、アシスタントで入ります。

皆さまに、楽しんで頂けますよう努めますので、

お申込みお待ちしてます

今日も最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。

ではでは、また

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毎年恒例になっておりますフェイクスイーツミニョン2017

11月29日(水)～12月5日（火）に開催されます

会場は、西武池袋本店7階（南B9）趣味の店サンイデー・100IDEES select。

柳先生のブログで、４３のワークショップのラインナップが発表に。

随時、情報が公開されていく予定ですので、気になる方は、お見逃しなく

（ラインナップはこちら）

https://hama-sush-jp.pro/kisenerika/theme-10049912333.html

フェイクスイーツミニョン2017

「43のワークショップ」

2017年11月29日(水)～12月5日（火）
西武池袋本店7階（南B9）趣味の店サンイデー・100IDEES select

主催　氣仙えりか http://fakesweets.jp

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ＡＢＣクラフトあべのキューズモール店

毎月第４木曜日フェイクスイーツＷＳ開催

事前予約受付WS　ただ今予約受付中

10月26日（木）フェイクスイーツワークショップ
『白桃と黄桃のピーチメルバ』

みずみずしい白桃と黄桃を使ったピーチメルバを作りましょう。
すけるくんを使った桃、ソルベ、3層になったゼリーとムースの表現、
パーツを高く盛っても崩れにくい方法をお伝えします。
さっくさくのビスキュイやキラキラ輝く飾り飴でおいしそうにデコレーションしましょう。

◇開催時間　　①10:30～12:30　②13:30～15:30
　　　　　　　※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇場所　　　　ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員　　　　各回8名、計16名
◇所要時間　　2時間
◇講習費　　　2,200円（税抜）
◇材料費　　　2,300円（税抜）
◇講師　　　クレイパティシエールアプロンティ木岡麻衣子　http://hama-sush-jp.pro/kp-collection/

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【お問い合わせ・お申し込み方法】
ＡＢＣクラフトアート売り場 06-6649-5151
ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
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随時受付WS

１１月１２日（日）

「アイスサンドクッキーのマグネット」　

おいしそうなアイスサンドクッキーをつくってみませんか？
チョコorプレーンのクッキー生地にお好きなフレーバーのアイスをたっぷりサンド。
クリームをしぼって苺やバナナで可愛くデコレーションしてくださいね。
お子様やフェイクスイーツ初心者の方も楽しくお作りいただけます。

◇時間　10:30～17:00（最終受付16:30）
◇場所　ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員　先着56名様（随時受付）
◇所要時間　約30分
◇参加費　1,200円（税抜）
◇講師　クレイパティシエール　竹田裕美（たけだ　ひろみ）

http://hama-sush-jp.pro/catspawnoncor/

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パンドラハウス和歌山ＭＩＯ店

★【単発】フェイクスイーツワークショップ情報★

毎月、第２・第４土曜日

パンドラハウス和歌山MIO店にてワークショップ開催！

事前予約制WS　
10月28日（土）フェイクスイーツワークショップ
吉岡僚子「無花果のガトー・オ・ショコラ」

しっとりとしたダークなチョコレートケーキに
秋色の無花果を飾って。
メインの無花果は成形から着色までのすべてを、
また、カット面の美しいスクエアケーキの作り方もお伝えします。
上品な大人のスイーツをぜひご一緒に。

◇開催時間　　①11：00～13：00　②14：30～16：30
　　　　　　　※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇場所　　　　パンドラハウス和歌山MIO店
◇定員　　　　各回5名、計10名
◇所要時間　　2時間
◇参加費　　　4,100円（税込）
◇講師　　　クレイパティシエールエキスパート吉岡僚子　
http://hama-sush-jp.pro/ryoko-cherryandberry

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【お問い合わせ・お申し込み方法】

お電話又は店頭にてお申込み受付中

　パンドラハウス和歌山MIO店　073-499-8024

　　　和歌山市友田町5丁目18番地　和歌山ＭＩＯ北館2階　

　　　https://www.pandorahouse.net/stores/438

　　※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。　　
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☆お願い☆

やむを得ない場合を除き、当日のキャンセルはご遠慮くださいませ(^人^)

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【おすすめポイント②】　木岡麻衣子先生「白桃と黄桃のピーチメルバ」WS　来週26日(木)開催！！

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