　カナダ在住から日本に戻った者が遭遇した出来事や文化の違いを綴っています。

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↓いまだにみかん食べ放題な環境です。

『みかん食べ放題な環境ッ！』　カナダ在住から日本に戻った者が遭遇した出来事や文化の違いを綴っています。Any resemblance to actual events or locals…

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↓柿も食べ放題な環境です。

『柿食べ放題な環境ッ！』　カナダ在住から日本に戻った者が遭遇した出来事や文化の違いを綴っています。Any resemblance to actual events or locals…

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今年は柿が豊作です。

甘柿は食べ放題状態なのですが、渋柿もたわわになってます。

渋柿も食べ放題な環境ですが、渋柿はそのままでは食べれないので、干し柿にすることにしました。

柿を採って、皮を剝きました。

指に渋がついているのがわかるザラザラ感！

紐で結んで…

熱湯消毒。この後、アルコール消毒。

↓吊るしました。

手前の柿は1週間ほど前に干したもの。

去年は柿がボトボト落ちてしまって、甘柿も渋柿も食べることができなかったのですが、今年は食べ放題な感じです。

渋柿は作らないといけないので、手間がかかりますが。

↓渋柿の木にカラスウリがなってました。

↓無花果もまだ採れます。乾燥してきて水分が抜けて、めちゃくちゃ甘い無花果となっております。

↓柘榴もワサワサなっています。

なので、柘榴も食べ放題！

↓採る時に落ちてしまったので、割れました…

↓ルビーのように美しい！

↓中味を全部書き出して、どんぶりに盛りました。

柘榴って美容や健康にいいと言われていますが、食べるのが面倒くさいんですよね…

皮や種は苦いし。

自分は粒を集めてスプーンですくって食べて、種だけ吐き出してますけど、もっといい食べ方があるのかなあ？

近所の人は柘榴を発酵させているそうです。

自分もやってみようかなあ。

でもシロップを作ってもそんなに使う気がしないんですが…

あ！お酒と割ればいいのか…ッ！

ちなみに柘榴の皮は、「ペレチエリン」という毒が含まれているので食べちゃダメです。

今週はさつまいもと里芋を掘る予定です。

さつまいもはまだ緑の葉がワサワサしているので、もうちょっと置いておいてもいいかなあ？

カナダにずっと住むつもりだったのに、日本で田舎暮らしをしている不思議。

でも、おそらく、自分はカナダでも日本でも面白おかしく暮らせる人間なのだろうなあ、と。

そういう点ではとても恵まれています。

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みかんと甘柿と渋柿と柘榴が食べ放題！