アイシングクッキーの陥没原因と対処法 | マジパンアーティスト®︎Saya/オーダーメイドマジパンとパティシエ向けスクール
お菓子で出来た〈アートな世界〉を創り出す
マジパンアーティスト®︎の大和さやかです。
マジパンはマジなパンではありません
この時期特によくあるアイシングクッキーの
お悩み...それは
「アイシングクッキーが陥没してしまった」
折角一生懸命作ったクッキー、
陥没していたらちょっとショックですよね。
このアイシングクッキーの陥没について
原因と対処法を私なりにまとめてみました。
参考になれば幸いです
