ポリフェノールたっぷりのお年賀。
こんにちは!
料理・雑貨をおしゃれに・可愛く魅せる写真スタイリング講座:飯塚あゆみです。
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今、せっせとこれを作っています。
黒米をお年賀にしようと思いまして。
昨年、リアルでお世話になった方々へお渡しします^^
関西の方は、お会いしたときに。それ以外にお住まいの方は、ひょっこり届くと思います♪
この黒米、実はうちの義両親が作ったものなんです^^
義両親は農業をしているんですけど、白米以外は特に販売しているでもなく、趣味で(にしては規模が大きい)野菜からハーブから果物まで作っているんです。
で、この黒米も思い立って作ってみたんだとか。
さすがに、義両親だけで消費しきれないし、子供たちに配ってもまだまだ余っているそうなので、お年賀に・・・と思ってたくさんもらってきました。
黒米はもち米なんですけど、普通に白いお米にちょっと混ぜて炊くだけで美味しく食べられますよ(^-^)♪
ちなみに、こーんな感じ♪
お赤飯みたいですね^^
調べてみたら、黒米のこの黒いのって、ポリフェノールの一種のアントシアニンの色だそうですよ。
栄養もたっぷりだし、今年は我が家はこの黒米入りごはんで、さびない体づくりを目指そうと思います!
あ、ちなみにこのラッピング・・・
一応、水引ついてます( ´艸`)
(見せたいだけ・笑)
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昨日のこちらの記事 で予告した【料理が美味しそうに見えるアングル】については、今夜21時の記事でUPします~♪
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