長年暮らしたフランスでは、
コラーゲンって話題にものぼらなかったし
目にすることもなかった。
ヨガや体操サークルで一緒になるフランス人女性の話題は、
政治の話が多かったけど、
りんごダイエットとか、
じゃがいもは太るとか、
お米はダイエットにいいけど便秘になるよとか、
食事前にレタス丸ごと食べるといいとか、
ダイエット話は盛んにしていたけど、
コラーゲンの話は誰からも聞いたことがなかった。
帰国してみると、
日本にはコラーゲンの嵐が吹き荒れていた。
その嵐も、ひところよりはおさまってるけど、
それでもコラーゲン信仰は根強いですよね。
日暮里繊維街で見かけた鋼鉄の女性↓♪
最近思うんです。
本当はコラーゲンは、
美容というより健康のキーワードかも。。
骨はコラーゲンの網目のすきまにリン酸カルシウムの結晶がつまっているらしいし、
筋肉と骨をむすびつける腱は
ほぼ純粋なコラーゲンの塊だという。
細胞をはりあわせるのもコラーゲンの役目らしい。
コラーゲンは、
骨とならんで体を支える構造材。
年を取るとコラーゲンの合成速度が低下する。
肌の問題だけじゃなく、
全身的なコラーゲン力が失われる。
しかもコラーゲンの分子は巨大なので、
外から与えようとしても肌表面からは吸収できない。
コラーゲンそのものを飲んだり食べたりしてもペプチドやアミノ酸に分解される。
私の友人で、年は同じだけど、
私よりも10歳は若く見える友人がいます。
肌もぷりぷり。
姿勢もピンとしてるから、
だ～れも彼女が年金受給者だなんて思わない。
コラーゲンの合成能力が高いんだと思う。
実は彼女、料理がすご～く上手です。
特に彼女の中華は素晴らしい♪
三食しっかり食べている。
それなのに私よりもスタイルがいい。
体が崩れてない。
やっぱり食べることって大切ですよね♪
またしても頭がぽや～ん。
何を書こうとしてるのか、わからなくなってしまった。
日々脳の老化を感じて、
かなり気弱になってます(笑)