ポイントは腸かも♪

高松は猛暑が続く！

連日の36度越え。

夜だって27度の熱帯夜！！

今日は久しぶりの35度でホツとしてます(笑)



暑いけれど、私は食欲も変化なしの夏バテ知らず。

かなり元気なんですけど、

母が食欲がおちて・・・

まぁ93歳だから、普通のことかもしれないけど、

ほとんど食べられない。

食べられないとガクンと体力が落ちますよね。。。。



腸が要だな～と痛感してます。

腸の表面積は400㎡だそうで、

そう言われても全然ピンとこないけど、

テニスコート一面半に相当するんだとか。

え、え、え～？！！

そんな広さがお腹の中に納まってる？！

体ってすごいですね～

で、腸の中には IgA という免疫抗体がいて、

有害化学物質や病原体の侵入を防いでいるらしい。

私、この手のアルファベットに弱い。

こんな感じの頭文字だとすぐに忘れてしまうんですよ～

でも IgA だけは頑張って覚えました。

・・・・・覚えたつもり。

明日になったら忘れてるかもしれないけど(笑)

免疫抗体には５種類あって、その中でも大切なのが IgA 。

IgA は初乳にも含まれ、

抵抗力のない赤ちゃんを病原体から守っているそうです。

この抗体は皮膚からも分泌されるんだとか。

そして腸で IgA がちゃんと作られていると皮膚にも反映して、

皮膚の細胞でも IgA が活発に働くようになる。

IgA の生成にいいのは乳酸菌。

ヨーグルトだけじゃないです。

漬物や味噌、納豆などの発酵食品もいいんですよね～

腸が元気になると皮膚も健康になる！！

がんばって IgA を作りましょうね～♪

私、帰省で留守になるときは

糠床をジブロックに移して冷蔵庫保管してます。

一週間でも二週間でも全然問題ないんですよ～♪