ブログネタ：あなたの好きなおでんの具は？【北海道産ボイル毛ガニ3尾プレゼント】 参加中私はたまご派
昨日買ってきたお肉。
早速家族で食べるメインメニューに！
ボリューム満点♪ヽ(´▽｀)/
味付けは角煮風の甘め…
にんにく嫌いな母と生姜が嫌いな姉と胡椒や唐辛子の刺激物がＮＧな父が食べられるように味付けするのはいつも大変…
まずは～
コストコで買ったジャンボ舞茸の根元の部分。固いところを捨てずに刻んで(ペーストは面倒だった)珍獣ママさんの舞ダレ。
適当に切った豚肉をもみこんで～
30分置いたら焼く。
焼き色つける。
舞茸も一緒にね。
そしたらだし醤油(めんつゆ)、はちみつで味を整えて煮る。
５分くらいでお肉が柔らか♪ヽ(´▽｀)/
お皿にお肉を取り出して、
残った汁にみりんを追加して少し煮詰めたらお肉にかける！
ブロッコリーと味たまを添えて。
ふぅ。
勤労感謝の日に相応しいメイン料理！
お肉ガツンと食べれます♪
味たまが一番美味しい( *´艸｀)
お弁当のおかずにも使い回そ♪
卵料理ってたくさんあるけど、目玉焼き、玉子焼き、スクランブルエッグにポーチドエッグ…シンプルな卵だけ料理が一番美味しいと思う。
そして茹で玉子(半熟なら味たま・煮玉子)
おでんの玉子は最強！
うち飯…恥飯？外ではできないけど。
おでんの玉子を粗く潰して黄身はおでんのつゆにどかして…そこにご飯！
豆腐の欠片とかあってもなお美味しい。
おでんの残骸で作る混ぜご飯…おじやみたいな…あれが好きだったな♪
おでんの日の〆は必ず！
外では出来ないうち限定〆ご飯だね！
あ～
食べたくなってきた( *´艸｀)
- あなたの好きなおでんの具は？
- 大根
- たまご
- ちくわ
- こんにゃく
- 餅入り巾着
- はんぺん
- 牛すじ肉
- 厚揚げ
- がんもどき
- その他
