今年最後のお弁当作りは超トッキュー！
なんせデスクワークの休憩時間(６０分)に晩ごはんとお弁当作りΣ(ﾟДﾟ υ)
さらにデザートに善財(ぜんざい)を所望する王様ぶりっ…
まっ、
昨日楽しく過ごさせて貰ったから文句言いつつも頑張りました♪
彩りで誤魔化したお弁当…
厚切りした豚トロベーコンと、蓮根のはさみ揚げ…蓮根はサークルＫのお総菜。
椎茸と２色のピーマンのトースター焼き。
筍の土佐煮(チルド食品)
これもサークルＫ。
コンビニって本当に便利♪
お総菜が１人前であるからお弁当向け♪
簡単スピードメニュー！
トレーにアルミホイルを敷いて～
適当に切った野菜を並べて～
ガーリックパウダー&塩コショウとオリーブオイルを垂らしたら…
５分くらい焼くだけ♪
ノンフライヤーとか欲しいな♪
もっと便利なんだろ～な～(ｰдｰ)
と、ダーリンの晩ごはん。
豚角煮はコンビニのレトルト(１人前)
スライスした玉ねぎ、椎茸を出汁で煮て、豚角煮を加えて味を整えて
溶き卵を流してご飯に！
ボリューム満点！.ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ
そして…
善財は、冷凍してたあんこをレンチンして鍋にいれて水を加えて過熱。
砂糖を追加して、お餅はサトウの切り餅。
ここまで用意して仕事に戻りました…
ε=(ﾉﾟДﾟ)ﾉ
時間ぎりぎりで間に合った～
あたしのご飯はミネラル酵素グリーンスムージー(σ*´∀｀)
浮腫が酷くて指輪が出来ない(*T^T)
タイムスケジュール…⌛
マンション帰宅←スタート！
お米を研いで高速炊飯モード。
野菜を切る。
小鍋で玉ねぎ、椎茸を煮る。
トレーに野菜を並べてトースターで焼く
冷凍してたあんこをレンチンする
小鍋に豚角煮を加えて溶き卵を作る
→沸騰したら卵を加えて最後は余熱で…
お弁当のおかずを詰め込む。
ご飯が炊き上がる。
晩ごはんを用意してお弁当を仕上げる。
小鍋にあんこと水…沸騰したら味をみて砂糖を加える。
サトウの切り餅をほりこんで火を止める
→余熱で柔らかくなる。
善財は食べる直前にもう一度温めるから餅に火は入れず～。
合間でミネラル酵素グリーンスムージーを飲みつつ…
仕事に戻る。
※移動時間が往復で１５分。実質４５分。
あたし頑張った…
デスクワークのお仕事は24時過ぎまで…
もう少し頑張るo(｀^´*)