ダーリンの方が先に帰宅してました…
急いで晩ごはんの用意…なんだけどお弁当も作らなきゃ…
お弁当、傷まないように全部冷めてから詰めるため、早く作っておかないと我が家に帰る時間がどんどん遅くなっちゃう…
なので、晩ごはんとお弁当を同時に、一気に作りますε=(ﾉ･∀･)ﾂやったるでー
まず、ご飯を炊いて…
その間に解凍したコストコの鶏むね肉(すでに味付け済み)、団子粉をまぶして～唐揚げ♪
油は少な目で…鶏肉の半分がつかればＯＫ♪
じっくりカリっと揚げて…半分はそのまま唐揚げに。
残りの半分は酢醤油に…南蛮風。
ついでに赤ピーマン、ししとうも素揚げして酢醤油に…
残った油を使いきるため茄子も１本素揚げ♪
お弁当の彩り用のチンゲン菜も…
で、油がほぼなくなった所で晩ごはん作り♪
玉ねぎ、キャベツ、豚バラ…焼きそばの麺は冷凍してたものを♪
ってことで、フライパンひとつで一気に弁当のおかずと晩ごはんの完成♪( ≧∀≦)ノ
晩ごはんは焼きそば、唐揚げ、ご飯♪
無理矢理ワンプレート(￣▽￣;)
南蛮風にしたおかずは明日…明後日のお弁当のおかず用♪
明日は少し仕事が落ち着くから、
お弁当のおかずをいくつか作りおきしときたいな♪( *´艸｀)
今日は５%オフデーだったから少しだけ食材を買い足した♪
人参と大根、そしてゴボウ…
作りおきおかずいっぱい作りたいけど冷凍庫がいっぱいだから２～３日で使いきれる量…
難しいな…(｡・´_｀・｡)
あたしの晩ごはんは唐揚げつまみ食いとミネラル酵素グリーンスムージー♪
お弁当を仕上げたら我が家に帰宅しますε=(ﾉﾟДﾟ)ﾉ