明日用のおかず♪
一晩で卵にも味がしっかり染み込みます!!
おでん・煮込み用パイカ(豚軟骨)を購入…
解凍し、余分な脂やアクを除くため何度か湯でこぼす。
炊飯器にパイカをいれてヒタヒタ程度の水：酒(１：１)で炊飯モード♪
さらに保温で３０分…
表面に浮いた脂を除くためお湯を半分くらい棄てる
さらに、酒、醤油、砂糖…めんどくさければヨシダソースのグルメのタレでOK。
豚角煮の味付けで～もう一度炊飯モード…
その間に茹で玉子を作る。
味を染み込ませるため、お肉を冷ます時に茹で玉子を加える。
レシピはテキトー♪
こんな味でこんな感じで食べたいをイメージして作る♪(σ*´∀｀)
家庭料理だからいちいち分量も計らない…
味見して美味しければＯＫ！