ピリ辛中華炒め

５分で出来るスピードおかずなり

【材料】
茄子３本、胡瓜２本
豆板醤、中華だし(ウエイパー)
塩コショウ、ゴマ油

ゴマ油で適当に切った茄子を炒め、適当に切った胡瓜投入
調味料入れてグツグツしたら２～３回混ぜて完成
茄子に火が通ってたら大丈夫

隠し味にニンニク醤油も入れてみた

とろとろの茄子とシャキッとした胡瓜にゴマ油、豆板醤が食欲増進や～