白崎茶会のかんたんデザートで生チョコレート

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先日、本屋さんで発見した白崎裕子先生の最新著書！！
毎年1冊、6月頃に出ているのでもう出てるかなーと思いながら見つけた時の嬉しさったらありません♪

今回は夏にぴったりなプディングやアイスなどが多くて6月に出てすぐ買えばよかった！！

【1000円以上送料無料】かんたんデザート／白崎裕子: ￥1,620; 楽天

まず作ったのがこちら。
ココナッツオイルの生チョコレート！！

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白崎先生の本は本当に写真を見てるだけでワクワクする美しさ。
しかも美味しくて簡単。

魔女のレシピと言われてますが本当に魔法がかかったようです。

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材料はシンプル。ローカカオパウダー、ローハニー、ココナッツオイル。
くるみもいれました。

ローカカオパウダーとローハニーの購入先はこちらの記事で紹介しています。

ナッツチョコ大好き♪
ローチョコですね。

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混ぜて型にいれて冷やすだけ。
簡単なのに本当に美味しいです。簡単でなめらかになる秘密は工程にあります。
詳しくは本を買って作ってみてください＾＾

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チョコが大好きなんですけどやっぱり食べ過ぎると気持ち悪くなる（それほど食べるってアホ？）し、シュガーハイになった後にテンションがさがってやる気が落ちるのも感じます。
でもやめるのはここまで食べてるといきなりは難しい・・・残念ながら。
なのでこのレシピはとっても嬉しいです～。

白崎先生の本は全部もってます。
逗子にある白崎茶会も2年前は何度も脚を運びました。
これが本にも載っている白崎茶会のキッチン。ステキなんですー。