おはこんばんちわー
給食のお姉さん
Ｆ田でございまーす
Ｆ田でございまーす【ペット東洋医学アドバイザー】
【ペットマッサージ協会 アドバイス認定】
薬膳のお話を少し。少々真面目に
でも簡単に
人間も犬も自然の産物であって、
自然とともに生きてて、
自然と身体は繋がってる
季節によって体調は変化する
だから、季節に合わせた食事をしようね
季節の食べ物には、その季節に起こりそうな不調を消してくれたり、補ってくれる効果があるよ♪
科学的に【栄養満点】といわれてるものを年中通して食べても、違うんだな
ってこと。
夏に暑さでめまいがしたり、秋に痰がからんだり、冬にお肌がカサカサになったり、冷え性になったり、足がむくみやすい季節があったり。季節的な不調。
一年中不調があるとしても、季節によりむらがあったりする。季節って身体に影響をいっぱい及ぼしてるんだな。
そして、飽食の時代
本来動物は【お腹が空いたら動いて猟をする】生き物だけど、
今や冷蔵庫あければ何だってあるし、
犬の希望するタイミングでご飯与えてるし。
いつでも好きなもの どっさりもっさり食べてたら、胃腸疲れちゃうよね
しかも猟なんてしないから運動不足だしね
だから、【健脾】けんぴ。胃腸を健やかにすること。
しておきたいし、
犬には【よく噛んでね】は伝えられないから、
ドッグフードふやかしたり、フードプロセッサーで細かくしようね、
ってこと。
どうでしょ？
できるだけ簡単に薬膳の解説してみたけど、伝わったかな？
細かいことはおいおい…
それでは、最近の給食を紹介しましょ～
今日は食材の選び方や解説つき～
解説等は長くなるから最後にねー
食材
お野菜はカリフラワー、山芋、大根です。
たんぱく質は タラ
生薬はクコの実、松の実、いちじくです。
大根は葉も使います。カリフラワーも茎や葉も使います。できるだけあちこち使う。
適当に切って、お鍋にイン。
お水を半分くらいまで入れて火にかけます。
生薬も入れまーす。
沸騰してグツグツなったら、お魚イン
蓋をしてグツグツ～
弱火でコトコト～
ぐちゃぐちゃになってきたな～
しっかり火が通って、柔らかくなったらOK。
あら熱が取れたらフードプロセッサーでウィーンと。
毎日作らなくても、2,3日分作って、
タッパーで保存しておくと楽ですよ♪
使うときはお皿に移してチン！してから。
ドッグフードはふやかしておいて、半々くらいで。
ドッグフード、べっちゃべちゃにしなくてもいいですよ♪
適当で(^∇^)
慣れれば簡単
食材は犬用人用、とか区別しないほうが楽♪
とにかく犬が喜んでくれるから作り甲斐がある❤️
でも何も無いときだってあるから、できる範囲で
無いときはかつお節やゴマかけたりで済ませるよ～
たまの休息も大事♪
今日の食材の説明
カリフラワー /平
脾、腎、胃
健脾、和胃、補腎、強筋骨
大根/ 涼
肺、胃
化痰、降気、消化不良
山芋/ 平
肺、脾、腎
健脾、補気、滋陰、潤肺、和胃、固腎、咳、寝汗、頻尿
タラ/ 平
肝、腎、脾
補気、補血、体力回復
という感じです。
ふーーん…
わかるようでわからんがな、って感じですかね
脾とは、おもに胃腸のことをさすんだけど、脾が弱ってるタイプって、水太りしやすかったり、むくみやすい。胃もたれもしやすい。
仮にその症状がなくても、胃腸を健やかにしておくと、病気を防げるよ
腎
生命エネルギーの源のとこ。いわゆる生命力！ここ弱るといかんよー、ここが弱ったバロメーターとして、頻尿、白髪、薄毛、冷え性、冷えのぼせ、とかだよ。
腎が強ければなんとかなったりする！ってくらい強くしときたいとこ。
肝…血を運搬するとこだから、肝が弱ると貧血とか、疲れやすいとか、血液どろどろで悪化するとガンになるってこと。
熱しやすいから、ここ弱ると(熱すると)頭痛がしたり、目が充血したり、イライラしたり、性格にも影響しやすい。
お客さんみてると肝が弱ってる(熱してる)ワンコ多いなー！ダントツかも。
肝は春夏に悪化しやすいから、春夏調子悪かったけど、最近落ち着いてるって子がおおい。
落ち着いたからって安心せず、次の春がやってくる前に体調整えてほしいとこだね。
なんとなくわかるかな？
こんな感じで、【胃腸整えるよー】【貧血にいいよー】など、食材には色んな効能があるの。
【体を温めるのに生姜、とか、胃腸の疲れにキャベツ、とか有名だよね。】
だから、旬の食材や、自分ちのワンコが好きな食材が、どんな効能なのかちょっと調べると楽しくなるかも♪
ネットで【薬膳 ◯◯】って入れるとすぐ出てくるよ。
ざっくりざっくり言えば、
肝 腎 脾を整えてほしいかな。
例えば、胃腸が強そうだからって、健脾しなくていいってことはないよ。
ついでに、何でも食べる、もりもり食べる、いつでも食べる、は胃腸健康です、とは言えないから注意。
血液検査して肝臓の数値も腎臓の数値も適正だった、って安心しないでほしいし、悪くなってからの処置ではなく、悪くならないようにしようね、ってことだから。
経験をもとに、【西洋医学では限界がある】と実感したから(愛犬を助けられなかった)、未病に気付こう！と勉強してます。
対処療法でいいの、って方は、お好きにどうぞ。
ふー！
長くなったー！疲れたー笑っ
生薬の話はまた今度にするねー、
うちの子にどんな食材あうかなー、とか
これってむくみ？ひえ？どうするといい？とか、
色々聞いてくださいね～❤️
(すぐに答えられんかもしれんけど、一生懸命考えるよ♪)
ではでは！
おやっとさー(*´∇｀)
手先を舐める、カチカチ噛む➡︎
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