札幌・狸小路にある
『発酵ダイニング ぽんぽこ亭』さんでディナーしてきましたーあ🩷
オーナーさんが発酵ソムリエさんで体や美容に良さそうな 塩麹を使ったお料理や
北海道グルメや鍋物、ホンチョなどのお酢ドリンクも味わえる素敵なお店なんですう♡
オーナーさま
お久しぶりでーすo(^▽^)oわーい♡
白いカーテンで仕切られた可愛らしい内装の個室空間だからゆっくりお食事を楽しめました^ - ^
◉瀬戸内レモンサワー
と 発酵ドリンク ヨーグルトレモネードラッシーで乾杯
発酵の？レモンサワーで
あますぎずすっぱすぎずほんと美味しい
◉発酵チーズモツチゲ鍋 『コプチャンチョンゴル』1人前 2500円
なんと【ぐるなび 2022年 平成リバイバル鍋コンテスト】でグランプリを受賞したメニュー☆
テーブルの卓上コンロでじっくり🎵
めっちゃいい香りー
にんじんやきのこ、キャベツや玉ねぎなど沢山のお野菜も入っているし
ぷりぷりモツが濃厚でおいちいー
たっぷりのチーズもトマトベースのソースと溶け込んでいて濃厚スープがたまらないですね🎵
いろんな出汁が旨みになってるぅ
◉ホタテ塩糀 オイル焼き
スキレットで持ってきていただきました
帆立があまみがある〜なんておいしいんだろーおおお香ばしくパン粉で焼いてあるのも魅力、ブロッコリーとぴったんこ🥦
おいしすぎておかわりしちゃいました✌︎('ω')✌︎
◉シーザーサラダ は
たっぷりのお野菜やヘルシーなチキンに嬉しくなります♪
◉ミニデザート二種類
◉豆乳甘酒プリン
自然の甘みを生かした素敵なデザートでほっこり♡
◉かちわり赤ワイン
さっぱりと飲みやすかった
北海道札幌へ旅に来た素敵な思い出となりましたあ🩷🩷
みんなもほんと美味しいから行ってみてね🎵
狸小路商店街 三丁目にあるよーん
ありがとうございました♡
北海道札幌市中央区南三条西3-12-2 アルファ狸小路ビル B1F
撮影日:9.Apr.2026
