永遠の代わり私を癒してくれるもの、2年半前に購入したガラス管スピーカーも今朝は外に。
SONYの製品ですが、ガラス管を通して360°音が均等に且つリビングの隅々まで広がります。特に一つの楽器の演奏ですと、側で弾かれているみたいです。
自分の好みに編集している愛の挨拶から始まる"朝の19曲"が流れます。
繭ちゃんも外に。
いつもは家の中にあるスピーカーが外にあることには、興味があります。
聴いてみる繭ちゃん
この所ずっと外食はできないので自分の料理だけ。
外食が続くと「あー自分の料理が一番美味しい!」とか言ってるくせに、飽きた(笑)。
そこでお友達に、何か変わったレシピはない?と聞いたところ、話に出たのがシェパードパイ。
あー、懐かしいね〜、小さな子供が居ないと作らないかも、と、作ってみました
挽肉、玉ねぎ、マシュルーム、人参等の野菜をみじん切りにして炒め、ワイン、コンソメ果粒、トマトケチャップ、ソースや醤油少々でソースを作る。
耐熱の容器に入れ、その上にマッシュポテト(ポテトを潰してバター、牛乳、で伸ばし胡椒少々)を乗せて、チーズを乗せて焼くだけ。
飾りの野菜は、なんでも良いし、無くてもOK。
思いがけず懐かしい味で、美味しかった。
私達の母の時代に流行ったのかも?
お友達のお母様も私の母も、同じような物を作ってくれました。
そして、このレシピは、男性も好きと言うこと。
お友達のお父様も、私の父もお気に入りでした。
お友達のお父様は、ウッフ・ア・ラ・ボロネーゼ、と呼んでいらしたとか。
お洒落〜

よそのお宅のレシピを聞くのは、楽しいですね







