おはようございます
dining&styleの
山本侑貴子です
昨日はおもてなの日でした✨
備忘録として…
前回、お招きした時もちょうど3月で、
（なんと、もう2年も前だった‼️😳）
「大人の雛祭り」をテーマに和食をお出ししたので、
今回は洋食でお迎えすることにしました。
その時の記事はこちら
↓
テーブルクロスは、アレクサンドル・チュルポーのインドラ 深緑の刺繍が美しく、お気に入りの一枚です。
お花は白とグリーンでまとめ、
ラナンキュラスとレースフラワーをセンターピースに。
春の食材を使った料理を楽しんでいただきました✨
ちょうど、神戸の両親が、ホワイトデーのプレゼントと一緒に平池さんの畑で育った淡路の野菜を送ってくれたので、
そのうちのキャベツ、ブロッコリー、葱を使用しました！
＜作った料理＞
・苺と生ハム、クレソンのサラダ
・サーモンのミキュイ
・黒鯛のソテー 春キャベツとブロッコリー添え
・春の山菜のパスタ
・鴨のソテー
お菓子は、鶴屋吉信の
「京観世 柚子」
（夫の父からのホワイトデーのお返しです❣️）
最初にシャンパーニュをお出しし、
鴨のソテーには、日本ワイン
ヴェレゾンノートさんの Experience を合わせました。
子供達のこと、親のことなど
話が、尽きなくて…
とても楽しいひとときでした！
また、私が今までに描いた作品も、沢山見ていただき
(飾ってない作品も！✨✨✨)光栄でした❣️
ありがとうございました✨💖
今日もご訪問
ありがとうございます
どうぞ良い1日を
お過ごし下さいね✨