こんにちは！
dining&styleの
山本侑貴子です
久々に食べたくなった料理
ブロッコリーのパスタ
（豆腐干絲を使用したのでパスタ風！（笑））
にんにくとスライスしたブロッコリーを炒め
ひたひたの水で煮ます。
スパチュラ（木ヘラ）で軽々潰せるくらい柔らかく！
パスタ（今回は、豆腐干絲）と絡めて
塩、胡椒で味を整えて出来上がり
お好みで、パルメザンチーズたっぷりと！
このパスタは昔、イタリアマルケ州に取材に行った時に食べて
とても美味しかったので以来、時々作っています
過去の記事でも何度も登場しているパスタです
↓
先日平池さんからブロッコリー、
残りを使わせていただきました！
（通常の大きさの２倍以上でした！）
愛情を込めて作られた野菜は
なんというか、オーラが違うんです✨✨✨
だからこそ
丁寧に調理して
味わい尽くしたい❣️
とても大きくて美しい野菜達なのですが
写真では、それが伝わらない
残念！
「note」に
前世の故郷 作文を載せました
よろしければぜひお読みください
↓
少し休憩して
午後から一仕事がんばりまーす
今日もご訪問
ありがとうございます💖
みなさまどうぞ良い１日を
お過ごしくださいね✨