こんばんは。デコポンです。夫は2022年度から単身赴任中。長男も2025年度から進学で家を離れ、次男と二人暮らしがスタート。
このブログは、とにかく楽に家事や仕事を回したい高２の次男と暮らすアラフィフ主婦が書いています。趣味は園芸です。
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今日は次男が友達と遊びに行って、
夕食不要と私の残業
が重なったので、久しぶりに
賞品で貰った
無印良品のレトルトカレー
を食べることにしました。
食べる順番は、賞味期限順に並べて収納したので、手前から。
牛肉と香味野菜の大盛りカレー
は、ちょっとパッケージ詐欺なのでは？と思ってしまいましたが、今回のカレーはどうかな？
今回食べたのは、来年３月が賞味期限の
マッサマン
パッケージを見ると、鶏肉やじゃがいも、ピーナッツが入っている様子。
前回と同じお皿、ご飯の量です。
なんか今回の方がルーは少ないけど、具は多く感じました。ピーナッツも結構入っていました。
ここにトッピングしたのが、
フライパンで作ったこちら。伏見甘長はミミズコンポストから収穫してきたもの。レンコンは３倍速スライサーを使いました。
トッピング完成。
あと、副菜のサラダ。
最近のお気に入りは、フンドーキンの
サラダが美味しい旨だれ
今日の晩御飯。
サラダのトマトには、追加でキムチとこめ油をトッピング。
マッサマンカレー、ちょっとピリ辛で、ココナツミルクやピーナッツをしっかり感じられる美味しいカレーでした。
完食。
現在の暫定順位
- マッサマン
- 牛肉と香味野菜の大盛りカレー
です。
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2020年から愛用。切れ味変わらず。
