ソーセージロール

ソーセージロールです

このくるくる巻くのがね、今まで上手くできなかったの～

生地を細長く伸ばすのも難しいし

頑張って伸ばしても発酵が終わると巻きが外れていたり

コルネで挑戦していたのですが、美しさとはほど遠く

もういいわ～

と諦めてしまって、最近は挑戦してなかったのです

ロングソーセージがあることだし、久々にやってみよ～

と思って何度目かの挑戦

ようやく形がそれらしくできました

感動～

できなかったのができると嬉しい～

今度はコルネに挑戦しましょう