やっと成功したチョココルネ
生地を伸ばすのが難しくて
何度も失敗していました
ソーセージを巻くパンも同じ要領なので上手くできませんでした
コツはないのか調べてみると、きつめに引っ張りながら巻いた方がいいと書いてあるものもあれば、ゆるく巻く方がいいと書いてあることもある
どっちなん
どちらもやってみたけど、どちら上手くいかなかったんです
今日分かったこと
巻きよりも生地の伸ばし方にポイントがあったようです
引っ張らず、力を入れる場所で力を入れる
力を抜いて伸ばした方がいいところもあり
そうすると上手く伸ばせました。
中のチョコクリームは手作り
レンジでチン♪だけで作る簡単レシピを発見
今日も美味しくできました
