今日は子供のリクエスト「チョコチップパン」
ホシノ天然酵母生地のチョコチップパンが大好きです
イーストの生地じゃ納得していただけません
生地だけでもが美味しいからでしょうか
今日もすごい勢いで食べていました
あと試作をひとつ
子供のリクエスト
もっちりしててチーズが入っててカリッとしたパン
ムズカシイ～
ボンテケージョをもっとモチモチさせて外側を固く
自分で配合を考えて作りました
見た目はあんまり美味しそうじゃないのよね～
パンでもなく、ボンテケージョでもなく
でもリクエストのようなものができました。
子供は美味しかったらしくて大喜び
でも・・・
私には美味しいとは思えなかったな
