新しい強力粉、南部小麦を買いました
今まで国産は「はるゆたか」だったけど、南部小麦も美味しいよ～
と聞いたので
リッチな味がして美味しかったけど～
生地を味わうつもりがプリンを混ぜ込んだので
あんまり粉の味の違いは分かりませんでした
これはまた次回のお楽しみに
初めてのちぎりパン
型からも上手く外せたし美味しかったし
今日も大満足
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プリンレーズン（ちぎりパン）
強力粉（南部小麦）：250g
ショートニング：20g
きび糖：10g
ヒマラヤ岩塩 4g
サフインスタントドライイースト 3.5g
市販のプリン：130g
水：50g
スキムミルク：10g
ラムレーズン：お好みで♪
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