市販のラムレーズってあんまり美味しくない
自分で作れたらなぁ～
と思って作り方を検索しました
レーズンがテッカテカにオイルコーティングされているので、まずお湯に浸してオイルを落とします。
それだけ。
あとは瓶にレーズンを入れてひたひたのラム酒を入れて１週間待つだけ
超カンタン
１週間が経ったので瓶を開けるといい香り～
しわしわだったレーズンがラム酒を含んでふっくら
超おいしい
漬けたラム酒は飲んでいいのかしら
このラムレーズンを使って大人の黒糖ラムレーズンパンを作りました
子供は酔っぱらいそう
でも美味しい
ゆるめの生地になった分、ふんわりやわらかくできました。
お友達とお友達のお母さんに食べてもらって
おいしい～って喜んで頂けたのでうれしいです
みんな一緒のランチは楽しいし美味しい
ありがとう
これはカンタンにできるので、また作って持ってくね
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大人の黒糖レーズンパン ６個分
強力粉（生協の）：150g
ドライイースト：3g
塩：2g
黒砂糖：20g
バター：15g
卵:30g
牛乳：80g
ラムレーズン（水気は切っておく）：50g
トッピング用グラニュー糖：お好みで
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