ホシノ天然酵母のカンパーニュ
レシピはカンパーニュひとつ分なのですが分割して２種類作りました。
ひとつはほうれん草を入れてチーズをトッピング
もうひとつは、シンプルなカンパーニュ。
分割したおかげで小さめにできるので初心者の私にも作りやすい
どちらも美味～
ほうれん草はたくさんいれなくても大丈夫
今回はお浸しをひとつかみほどいれてみました。
カットした時に写真を撮るのを忘れてしまったけれど、所々きれいなグリーンで見た目もきれい
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カンパーニュ（小判型20cm×12,5cm）
強力粉（フランスパン用リスドォル）：１２０g
ライ麦粉：４０g
全粒粉：４０g
ホシノ天然酵母生種：１６g
ヒマラヤ岩塩：４g
水：１２０g
とろけるチーズ：お好みで
茹でたほうれん草：適量
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