Wストロベリーパン
生地にストロベリーパウダーを入れて、中にはジャムが入ってます
香りもストロベリー、味もストロベリー、見た目もストロベリー
とってもかわいいパンです
焼き色がついているので見た目はそんなにピンクが分からないですが
切ってみるとこんな感じ
イーストで作ったのでふわふわ
パンを作り始めて１ヶ月ちょっと経ちました
お教室へ通ったのでパン作りの流れやコツのようなものが分かったので失敗がなくなりました。
最初の頃は一次発酵ができたかどうかも分からなかったので
出来上がったパンはペっしゃんこ
ってことが度々あり
HBで生地をこねて発酵までお任せ
して成型して焼くとカチカチのパンになったことが何度も
写真付きで詳しく作り方が載っているレシピ本を見ながら作ったけど、細かいことやちょっとしたコツは分かってなかったってこと
なんでうまくできないんだろ～
きっと私にはパン作りは向いてないんだわ～って思い込んでたけどね
そんなことはなかった
どんどんパン作りが楽しくなってます
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Wストロベリーパン ６個分
強力粉（ピナクル）：１５０g
サフインスタントドライイースト：３g
きび糖：１４g
スキムミルク：８g
ショートニング：１８g
ストロベリーパウダー：２g
ストロベリージャム：適量
ジャムは多すぎると綴じ目がくっつきません｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
とっても成型しにくくなりますので少なめに。
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