今日は日曜日。

久しぶりにゆっくりと二度寝をして、元気を取り戻しました

 

そして、今日の朝食は、今週スタジオでハムマヨパンレッスンがあったので、その残りのハムを使って、昨日スタッフのピミョーに焼いておいてもらったハムマヨパン。娘達の大好物です。

 

以前に描いたパン皿の中で、一番自分が好きな柄を選び、こちらも絵付けしたカップでたっぷりとコーヒーを淹れて。今ダイエット中なんですが、ゆっくりと味わって食べる朝食が幸せ。

 

そして、娘達が手作りパンを”美味しい！もう一個食べていい？”っていう時の表情。

家族に美味しくて安心な食事を提供できるって幸せだなぁ、って改めて（って今日は自分では焼いてないんですが、それでも安心です）感じました。

 

そこで、ふとそういえば書いておこうと思った事。

 

初めてのお申込みの時に、”子連れ大丈夫ですか？”と聞かれる方が多いので、ハッキリと書かせて下さい。

スタジオのパンレッスンは、赤ちゃん、お子様づれ大歓迎です。

 

お子様が習いにくるのも大歓迎です。

 

↓これは娘達がお友達も一緒に豚まんを習った時。

お休み期間中は親子レッスンも人気です。

（私は娘達に作ってもらったら楽チン〜という下心いっぱいで習ってもらってます）

 

いえ、むしろ小さなお子さんがいる方にどんどんきて頂けたら、と思います。

 

バンコクにも美味しいパン屋さんが昔と比べて増えてきました。

でも、この暑い国のスーパーやコンビニで販売されているパンの材料や使われている添加物は、知ってしまうと食べるのが怖くなります。

 

昔コンビニで買ったパンで舌が痺れる経験をしてから、

私はできる限り（特に子供用には）パンは手作り（自分でも焼きますし、ピミョーに焼いてもらうことも多いです）もしくは高くても良いパン屋さんで購入するようにしています。

ホームベーカリーでも手ごねでも一度にたくさん作り、冷凍庫保存です

 

特にピザはかなりの頻度で作ります。

スタジオで学んだピザ生地レシピが本当に美味しいので、

生地をホームベーカリーでセットして（時間がないときは手ごねの方が早いです）、

娘達の帰宅時にできているようにして具材を用意しておくと

自分達で自分好みピザをトッピングするので、あとはオーブンに入れるだけ。

 

最近は娘たちの食欲が旺盛になり、作っても余らなくなってきてしまいましたが

 

タイで手に入る材料で、安心な食卓を作りたい方にパンレッスンは本当にオススメです。

特に、小さなお子さんがいる方こそ、手ごねって割と簡単にできるんだな、を体験して頂きたいし、子供に手作りパンを食べさせてあげられる安心感は、手間をかける甲斐があると思っています。

 

美味しい安全なだけじゃなくて、パンが焼ける香りはアロマセラピー効果まであるんじゃないか、ぐらいお家が幸せに包まれます。是非是非幸せな食卓作りにパンを取り入れてみて下さい。

 

パンレッスンにご興味のある方は、こちら、ご覧下さい。