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三男が不穏なため、私も精神的にドッと疲れる日々を送っているのですが、そうなるとこうなるのかと分かったのが、お弁当作り。
お弁当を作ることも、それを写真に撮ってアップすることも、メンタルが正常じゃないとできないんだなと感じてます。
自分のことって分かってるようで分かってないので、私の場合これが指標になるなぁと分かってよかったなと思います。
東弁の三大栄養素
レシチン（記憶力、集中力アップ）
たまご、大豆、レバー、鶏肉、豚肉、牛肉、鶏ささみ、アーモンド、枝豆など
【今日のお弁当では…】たまご、豚肉
カルシウム（気持ちを落ち着かせる）
いりごま、チーズ、しらす干し、乾燥ひじき、乾燥わかめ、ししゃも、小松菜、切り干し大根、牛乳、ヨーグルト、カレー粉、カニカマ、ちくわなど
【今日のお弁当では…】ごま、カニカマ
ビタミンC（免疫力アップ、レシチンの代謝を助ける）
ピーマン、ブロッコリー、キウイ、トマト、オレンジ、いちご、レモン、じゃがいも、かぼちゃ、きゅうり、キャベツ、パプリカ、れんこん、アスパラ、枝豆、焼きのりなど
【今日のお弁当では…】スナップエンドウ、人参、玉ねぎ、トマト、のり
