今日のお弁当は
二色そぼろ&揚げ鶏
イチゴミルク寒天
山本ゆりさんのブログを見てから、早くこのお弁当を作りたくてウズウズしてました。
作りたかったお弁当はこちら
が、しかし。
鶏の照り焼きを失敗してしまいまして。
どうにかこうにかリカバリーして、こうなりました。
敗因は
「鶏もも肉」と書いてあったのにむね肉を使ったこと。
レンチンするってことはパサつくかも…
と思ってレシピにないものを追加してしまったこと。
この二点かと
レシピがあっても計量しないので、やらかしはしょっちゅうです。
山本ゆりさんのブログのお弁当には、ピンクの大根も添えてあって華やか。
なのに、大根がない！赤いものがない！
という痛恨のミスも。
美味しいことを祈る。
家計を見直す
そんなに贅沢してないはずなのに、生活費が膨れてきてます。
家計簿はつけてはないのですが、アプリでレシートを読み込むと自動で家計簿を作ってくれるもので、何となくチェックをしてます。
一番かかってるのが食費。
食べる量が増えてきてるからね。
仕方ないんだけど、見直せるところは見直したい。
そこで
アメブロで見かけた「菓子パン」を手作りにすると食費が少し押さえられるというものを実行中。
面倒臭いけど、かなり安上がりになる。
例えば今朝のパン。
フランクフルトパン４つ
チーズパン２つ
ハムチーズパン２つ
あんパン２つ
合計１０点が２５０円ほどで出来上がるんです。
菓子パンって買うと１つ１００円はするので、７５０円が浮いたことになる。
すごい！
私は食パンにスープがあれば十分。
でも、ダンナと子どもたちはこういう惣菜パンの方が喜びます。
アメブロで見かけた方曰く、食パンは作るより買った方が安いと書いておられて。
確かに、計算してみたら作ってもそんなに安上がりにならない。
暫く頑張れる限り続けてみます♡
