今日のメニューは…
鶏団子と野菜の炊いたん
かぼちゃのサラダ
ひじきの混ぜごはん
１人辺り１７０円くらい
昨日のかぼちゃの煮物と２日前のブロッコリーの残り物でサラダにリメイク。
味付けなくても十分に美味しい
ひじきの混ぜご飯。
私の母がよく作ってくれた混ぜご覧なのですが、あの味が再現できない
私はただの白いご飯が苦手で(今も)
おにぎりにしたり、味付けご飯にすると食べたので、母があの手、この手で作ってくれたんだと思います。
でも、母の作る混ぜご飯が美味しくてついつい食べ過ぎることが、思春期の私にはありがた迷惑で。
「お母さんのせいで太やん！」って。
今、自分が親になり、その気持ちがよくわかり、当時の自分を鑑みて反省です。
