今日はハロウィーン
でも、カボチャを使ったメニューではないです
今日のメニューは…
スティックチキンフライ
ほうれん草ゴマ和え
きゅうりの塩麹和え
栗ご飯
フルーツヨーグルトサラダ
１人辺り１１０円くらい
栗ご飯。
SNSで噂の栗を冷凍したらスルッと皮が剥けるっていうアレをやってみたくて、頂いた栗を冷凍してスタンバイさせていたんだけど
聞いて聞いて
まず栗を冷凍して
次はこれに熱湯を注ぎ５分浸すんだそう。
５分経過したので剥いてみる、、、
あら？
む、剥けない
もう一度熱湯を注いでみる。
が、渋皮がガッツリ残る。
Twitterではキレイにつるんと剥けてて楽しそうだったのに、、、
何があかんかったんやろう。
栗？(頂いておきながら失礼だわ
)
)私の手技？(これは一番搾りあり得る)
栗はぼろぼろになってしまって残念な姿に。
でも、冷凍した栗は甘味が増して美味しい！！
あー。
Twitterのあの方のようにスルッと剥いてみたい。
